Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Мэр Барселоны рекомендует школьным столовым снижать количество красного мяса

Фото 1

Правительство мэра Барселоны Ады Колау вместе с Агентством здравоохранения Барселоны выпустило рекомендацию для 411 школ и вузов города по изменению меню. А точнее – рекомендацию  уменьшить количество в нем красного мяса (говядины, свинины и баранины) и мясосодержащих продуктов (сосиски, котлеты, гамбургеры), повысив при этом  уровень  растительного белка. Эти активные  действия предпринимаются для улучшения состояния здоровья населения и борьбы с изменением климата, так как производство мясных продуктов провоцирует выделение огромного количества углекислого газа в окружающую среду.

Агентство здравоохранения Барселоны контролирует меню всех образовательных центров города. Как государственных, так и частных. При этом на данный момент оно преподносит всю информацию в рекомендательном, а не обязательном виде. Его предложение  по составлению более здорового меню состоит в том, чтобы в первых блюдах не содержалось красное мясо. Два дня в неделю его может заменять растительный белок (бобовые), а в остальные дни – белое мясо (курица, индейка или кролик), рыба и яйца.  

Советник по здравоохранению Джемма Тарафа и менеджер Агентства здравоохранения Карме Боррелл напомнили, что сокращение потребления мяса в школах города является одной из мер, предусмотренных Барселонской декларацией о чрезвычайной ситуации в области климата. Они отметили, что некоторые школы города уже избегают присутствия красного мяса более одного дня в неделю. Тем не менее исследования Агентства, проведенное в 116 школах,  показывает, что 34% школьного меню все еще включает жирное красное мясо два или более раз в неделю. И 90% меню не содержит никаких растительных белков. Карме Боррелл делает акцент на введении средиземноморской диеты, которая основана на пользе фруктов и овощей, а также снижении животного белка. Агентство установило, что 78% детей в возрасте 3-4 лет и 42% подростков в возрасте от 13 до 19 лет употребляет мясо три или более раз в неделю, что эксперты называют чрезмерным.

 

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

АГ

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.