Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Самый необычный ресторан острова Майорка скрывается в гараже

Фото 1

Гастрономия Майорки удивляет своим многообразием, а множество уютных ресторанов позволяют выбрать особое место для каждого повода. Когда местные жители устают от традиционных мест, поэтому они ищут необычные локации для посиделок с друзьями. Одним из таких мест является Clandestí, ресторан и гастрономическая мастерская в одном месте. «Гараж-бар» - так называют его фанаты. А еще сюда часто приходят любители хорошей музыки. Сейчас узнаем почему.

Clandestí – это гастрономическое пространство, которое родилось из желания предложить традиционную кухню в необычном месте с особой атмосферой и хорошей музыкой. Таким местом был выбран гараж, который снаружи вряд ли можно принять за ресторан. Зато внутри разворачивается очень привлекательная картина: огромный стол, открытая кухня, множество необычных деталей, уютное освещение и хорошая музыка. Для шеф-поваров Пау Наварро и Ариадны Сальвадор это своего рода кулинарная сцена, где они каждый день показывают свое представление.

Самой звездной частью  помещения, несомненно, является 10-метровый стол с подсветкой. Он одновременно выполняет функцию сцены, где разворачивается гастрономический процесс, и  места, где дегустируют свежеприготовленную еду. Звучит музыка, тускнеет свет и зажигается огонь, на котором при гостях готовится очередное блюдо. Огонь, завораживающие движения шеф-поваров, ароматы и музыка в стиле рок-н-ролл смешиваются в этом пространстве, заставляя задействовать все органы чувств.

фото 2

С самого начала Пау и Ариадна решили, что конкретного меню на месяц или на сезон в их заведении не будет, чтобы оставалось место для импровизации в зависимости от свежих продуктов, которые удалось купить в этот день на местном рынке. Они предпочитают готовить традиционные островные блюда, балуя гостей как мясными, так и рыбными деликатесами. Одним из самых любимых десертов является «El Beso», который гармонично вписывается в концепцию этого места, которое затрагивает все органы чувств. Его едят без приборов как раз в тот момент, когда на заднем плане звучит Bésame mucho, и танцуют огоньки гирлянд.

Пау и Ариадна обожают гастрономические  эксперименты, делая ставку на взаимодействие с гостями, импровизацию и использование только свежих фермерских продуктов.

 

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

АГ

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(1)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.