Испанец Давид Муньос был признан лучшим шеф-поваром года согласно The Best Chef Awards 2021

Шеф-повар Давид Муньос из Мадрида, также известный как Дабис Муньос, был признан лучшим шеф-поваром в мире и разместился на вершине мирового топ-100 The Best Chef Awards 2021. За ним в этом списке следует шеф-повар Бьорн Францен, возглавляющий ресторан Frantzén в Стокгольме. Первую тройку замыкает еще один испанец Андони Луис Адурис (ресторан Mugaritz, Сан-Себастьян), сделавший впечатляющий скачок с 45-го места, которое он занимал в прошлом году.

Испания в этом году может смело гордиться своими талантами, ведь 4 испанца сумели попасть в первую десятку самого престижного рейтинга. К Дабису Муньосу и Адони Луису Адурису в этой самой десятке присоединились Жоан Рока (4 место) и команда ресторана Disfrutar Барселоны (6 место).

Топ-10 рейтинга The Best Chef Awards 2021 выглядит так:

Дабис Муньос (Испания)

Бьорн Францен (Швеция)

Адони Луис Адурис (Испания)

Жоан Рока (Испания)

Рене Редзепи (Дания)

Команда ресторана Disfrutar (Испания)

Ана Рос (Словения)

Алекс Атала (Бразилия)

Владимир Мухин (Россия)

Мауро Клагреко (Аргентина)

После того, как в 2020 году The Best Chef Awards проходил в виртуальном формате, 2021 год стал годом возвращения привычного формата под девизом «Back to LIVE. Back to reality». Многие из самых влиятельных имен гастрономического мира собрались в четверг, 15 сентября, в Амстердаме, чтобы отпраздновать очную встречу.

«Для меня The Best Chef Awards - один из самых престижных рейтингов в мире на сегодняшний день. И такая награда – это мечта, которая сбылась и стала признанием многолетнего творчества, самоотверженности, страсти и тяжелой работы», - заявил Дабис Муньос. Он также рассказал о том, что последние несколько лет были очень интенсивными и сложными для него и его команды, однако они уверены, что нет никаких ограничений для новых свершений.

Читайте новости Испании в нашем профиле в Instagram – @ espanarusa.   Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!

АГ