Лучшие веганские рестораны Мадрида

Некоторое время назад веганы с трудом могли найти для себя заведения с подходящими блюдами в меню, теперь же таких заведений стало настолько много, что они привлекают всех любителей вкусно и разнообразно поесть. Сегодня мы собрали для вас 5 лучших веганских ресторанов столицы Испании, чтобы вы каждый раз могли открывать для себя новые заведения и блюда, не изменяя своим пищевым привычкам.

Viva Burger

Бургеры – вкусное и сытное блюдо, которое любят как взрослые, так и дети. Времена, когда они ассоциировались только с мясом, уже давно прошли. Жители Мадрида говорят, что если существует рай для любителей веганских бургеров, то это безусловно Viva Burger. Вкусовые сочетания начинок могут удивить самого знатного гурмана. Как вам бургер с грибами и ананасовым чатни на солодовом хлебе? Если после сытного блюда у вас еще останется место для десерта, то вас порадует наивкуснейший тирамису.

Адрес: Cost.ª de San Andrés, 16

Sanissimo

В этом столичном заведении можно найти блюда, которые подходят людям с непереносимостью глютена и лактозы, а также аллергическими реакциями на орехи. Самое главное – это то, что все они невероятно вкусные и разнообразные. Если вы еще не пробовали кетчуп из свеклы и авокадо, то вам точно следует заглянуть в Sanissimo и влюбиться раз и навсегда.

Адрес:

- C. de Campomanes, 5

- C. del Barco, 8

- P.º de la Florida, 37.

La Hummuseria

Само название заведения говорит о том, что здесь можно найти хумус во всем его многообразии. Шай и Лотем свою страсть к приготовлению традиционного хумуса привезли из Израиля, поэтому они смело экспериментируют с его вкусами с 2015 года. Однако не только он является героем меню. Своим гостям они также предлагают полностью веганские блюда средиземноморской кухни. Хороший коктейль, коих там немало, станет отличным дополнением к ним.

Адрес: C. de Hernán Cortés, 8

Vega

В заведении не хотят имитировать ароматы мясных блюд, а выбирают делать невероятно вкусные растительные блюда. Особой любовью у гостей пользуется овощное карри. К тому же, здесь поддерживают местных производителей ремесленного пива и экологически чистого вина. Так что к веганским блюдам всегда можно подобрать идеальный напиток.

Адрес: C. de la Luna, 9

Pizzi & Dixie

Это заведение веганской кухни является одним из самых популярных заведений района Маласанья. Шеф-повар ресторана прекрасно знает, как превращать традиционные итальянские рецепты в вегетарианские и веганские блюда. Делает он это настолько феерично, что сюда приезжают ценители итальянской кухни со всего города. Кроме ароматной пиццы на безглютеновом тесте, здесь также подают ризотто и разные виды пасты.

Адрес: C. de San Vicente Ferrer, 16

Читайте новости Испании в нашем профиле в Instagram – @ espanarusa.   Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Мы появились на Patreon.  Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке. 

АГ