Оливковое масло AOVE зоны Эмпорда признано одним из лучших в мире

Международный конкурс Dubai Olive Oil Competition проводится два раза в год: в феврале для всех оливковых масел раннего урожая, а июне в нем участвуют все виды оливковых масел. В общей сложности с момента его первого проведения в нем приняли участие около 1400 различных производителей и было объявлено 450 победителей.

Запах, вкус, баланс и интенсивность – это то, что оценивает жюри этого международного конкурса. В этом году золотая медаль февраля была присуждена испанскому оливковому маслу AOVE Fontclara Arbequina, производимому в зоне Эмпорда (Каталония). Эксперты назвали его вкус элегантным и бархатистым, а аромат – фруктовым с нотками свежескошенной травы, яблока, банана и миндаля. Оно прекрасно дополняет как горячие, так и холодные блюда, не теряя своих вкусовых свойств.

Это была не единственная награда, которую масла AOVE Fontclara получили за последнее время.  В 2021 году они были награждены серебряной медалью на Международном конкурсе оливковых масел в Нью-Йорке и бронзовой – на конкурсе в Цюрихе.

Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @ espanarusaNew.  Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!

Мы появились на Patreon.  Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке.

АГ