Три лучших гастрономических направления по мнению Гордона Рамзи (Испания среди них)

Гордона Рамзи знают даже те, кто не интересуется мировой гастрономией. Знаменитый шеф-повар, получивший более 17 звезд Мишлен в своих 58 ресторанах, известен прежде всего тем, что является судьей конкурса Masterchef. Получение одобрения Гордона Рамзи, назначенного офицером Ордена Британской империи (OBE) королевой Елизаветой II в 2006 году, остается целью в списке желаний начинающих шеф-поваров по всему миру. 

В интервью ютуберу Чо Сын ен в Сеуле Рамзи был задан вопрос о гастрономическом направлении номер один в мире. Популярный шеф-повар назвал не только одно, а целых три. 

Лаос

Рамзи назвал эту страну Юго-Восточной Азии одним из трех своих любимых мест для гурманов в мире: “Недавно я был в Лаосе, проводя время в сельской местности, вдали от туристических мест. Еда была просто необыкновенной”, - рассказал он. Лаос, который может похвастаться самым высоким в мире потреблением риса на душу населения (в среднем 171 кг в год на человека)  также известен своими такими популярными блюдами, как Ларб (салат из говяжьего фарша), Као Пун (суп с острой лапшой), Мок Па (рыба, приготовленная на пару) и Там Мак Хун (салат из зеленой папайи).

Вьетнам

Еще одна страна, которая входит в число лучших гастрономических направлений Гордона Рамзи, - это Вьетнам. Он отмечает, простота местной кухни способна делать ее потрясающей.

Мадрид

Затем шеф добрался и до Испании, а точнее - до ее столицы. "В Мадриде также происходит много интересного", - сказал он, отмечая традиционное блюдо косидо мадриленьо и чуррос с шоколадом. Британский шеф-повар уже неоднократно отмечал свою склонность к испанской кухне.

Читайте новости Испании на нашем канале в Telegram – @espanarusaNew.  Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми!

АГ