Вино и мясо – лучшие продукты Ярмарки продовольствия 2011

Ярмарка продовольствия Вальядолида 2011 открыля свои двери с 15 по 17 марта. В этом году «звездами» ярмарки стали вино и мясные продукты, производство которых является приоритетным в регионе Кастилия и Леон. Ярмарка в Вальядолиде 2011 года стала более профессиональной и специализированной. Ее основная задача развитие и продвижение компаний-участниц, число которых достигает 200.

Пищевая промышленность Кастилии и Леона - самый важный промышленный сектор сообщества, с оборотом 9,5 миллиардов евро в год. Это серьезная экономическая опора, которая составляет четвертую часть от общей региональной промышленности с оборотом средств до 38 миллиардов евро в год.

Производство пищевых продуктов эффективно распределено по региону, в том числе в маленьких населенных пунктах, что гарантирует занятость населения по всей территории. Кроме того, в последние четыре года сектор показал динамичность и способность расти, что определяет его в качестве фундаментального сектора экономики Кастилии и Леона.