Календарь овощей и фруктов

Как известно, потребление овощей и фруктов очень важно для соблюдения целебной диеты. И чтобы наслаждаться всеми их питательными свойствами по приемлемой цене, предпочтительно выбирать продукты, актуальные в данный период времени. 

Общество покупателей и потребителей в сотрудничестве с министерством окружающей среды Испании и с сельскохозяйственными кооперативами разработали календарь фруктов и овощей на каждый период времени. В этом альманахе указываются разновидности фруктов и овощей испанского рынка и оптимальный период времени их сбора.

Таким образом, максимально используется питательная ценность этих продуктов питания с выгодным соотношением качество/цена. Рекомендуется ежедневно употреблять, по крайней мере, 3 разновидности фруктов и 2 овощей, чтобы поддерживать здоровое питание.

В календаре предлагается, кроме того, подробно описанная информация о некоторых из продуктов, сбор которых происходит в данный момент: его питательные свойства, кулинарная ценность, маленькие трюки и кое-какие рецепты, в которых каждый фрукт или овощ является одним из ингредиентов. 

В наступающем феврале, например, фрукты, наиболее богатые витаминами - апельсины и мандарины, а овощи - сельдерей, цветная капуста…

20 minutos