Розовое озеро: как добывают соль на юге Франции?

Как вы помните, в одном из наших недавних сюжетов мы отправились на юг Франции, чтобы познакомить вас с одним из старейших хозяйств по выращиванию устриц. Путешествие нашей съемочной группы по этому прекрасному региону продолжается, и сегодня мы находимся в деревушке Gruissan, где вот уже более ста лет добывают соль.

А еще это место известно своим розовым озером. Необычный цвет его воде придают обитающие здесь многочисленные ракообразные. Они поедают водоросли, содержащие особые пигменты – липохромы. Местные жители уверяют, что с мая по октябрь озера имеют особенно яркий цвет. Приглашаем вас полюбоваться этим невероятно красивым местом и познакомиться с ним поближе, а также узнать интересные факты о процессе производства соли. Смотрите наш сюжет!

Метки:  устрицы, юг франции, розовое озеро, добыча соли, gruissan