Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Рис по-морскому

Рис по-морскому

Огромное разнообразие морепродуктов, распространенных и любимых по всей Испании породило бесчисленное множество рецептов их приготовления. Такие блюда очень популярны в прибрежных регионах и, особенно, на севере Испании, где веками существовал рыбный промысел, развитый и в наши дни. Хотя морепродукты доступны сейчас круглый год, лучшими временем для их готовки считается период с сентября по апрель.

Ингредиенты:

200 г риса

1 луковица

2 зубчика чеснока

1 спелый помидор

1 ч.ложка красного перца

1 лавровый лист

100 мл белого вина

400 мл рыбного бульона

100 г зеленого горошка

100 г очищенных артишоков

12 свежих креветок

300 г мидий

Оливковое масло, соль

Мелко порезать лук, чеснок и поджарить в кастрюле на оливковом масле. Добавить красный перец, порезанный помидор и белое вино. Тушить пока томат не станет мягким. Добавить порезанные артишоки, горошек, лавровый лист и рис. Недолго потушить и добавить рыбный бульон. Когда бульон начнет кипеть оставить кастрюлю на сильном огне на 4 минуты. После этого убавить огонь и оставить вариться не перемешивая. Спустя 7-8 минут добавить почищенные креветки и мидии. Варить 5 минут. Когда раковины мидий раскроются, снять с огня, оставить на 5 минут, после чего подать к столу.

 

Центр услуг в Испании

Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.