Мастер-классы на рынке Бокерия в Барселоне

Рынок Бокерия в Барселоне - это одно из тех мест каталонской столицы, которые надо обязательно посетить, если Вы путешествуете по Испании и приехали в Барселону. Рынок Святого Хосе (так официально называется рынок Бокерия) - это один из старейших рынков Европы и самый большой рынок в Каталонии. Рынок находится на знаменитой барселонской Рамбле, его площадь составляет около 2500 м2, здесь разместились более 300 витрин и прилавков, предлагающих ежедневно самые свежие овощи, фрукты, мясо и морепродукты.

Рынок Бокерия в Барселоне был официально открыт в 1836 году и стал поистине символом переплетения времен. Многие жители Барселоны приходят сюда на протяжении многих лет, передавая эту привычку младшим поколениям. Торговцы, предлагающие свой товар, - это также зачастую правнуки или праправнуки основателей первых витрин и прилавков на рынке. Рынок Бокерия является обладателем серии престижных наград и премий: лучший в мире рынок (Международный торговый конгресс в Вашингтоне 2005 года), член постоянного совета D´Emporion (Европейская ассоциация рынков свежей продукции), знак почета от Департамента Работы, Индустрии, Коммерции и Туризма Каталонии (2003 год), лучшее торговое предприятие (2001 год). В июне 2012 года телеканал CNN назвал рынок Бокерия лучшим рынком в мире для посещения и наслаждения.

На территории рынка Бокерия в Барселоне расположен ресторан, отделы для гурманов, а также проводятся мастер-классы. Здесь работает знаменитый каталонский шеф-повар Виктор Феррер, который прошел обучение в престижной школе гостиничных услуг, расположенной во французском Авиньоне, после чего он несколько лет проработал в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, во Франции и Испании. Здесь Вы сможете продегустировать самые изысканные блюда каталонской высокой кухни и отведать лучшие испанские вина.

Мастер-классы на рынке Бокерия в Барселоне станут интересными не только профессионалам, но и просто любителям приготовить интересные и вкусные блюда. Мастер-классы предполагают дегустацию блюд.

Показы проводятся каждый вторник месяца для групп от 6 до 12 человек. В настоящее время идет запись на мастер-классы в следующие дни:

• Март: 12 и 19.
• Апрель: 9, 16 и 30.
• Май: любой из вторников.
• Июнь: 11 и 18.
• Июль: любой из вторников.