Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Фрукты

Фрукты

Espana Rusa 2010

*В описании продукта сначала идет название на каталанском, на испанском языке и описание на русском

Espana Rusa 2010
Espana Rusa  2010Poma|Пома
Manzana|Мансана
Яблоко
В Испании множество сортов яблок, с разным цветом, текстурой и вкусом. От зеленого до желтого и ярко-красного. Наиболее известные сорта: фудзи, голден, грэнни смит, ред чиф, рейнета, роял гала, старкинг и верда донзелья. Яблоки здесь больше сырье, чем фрукт. Их запекают и переваривают в джемы. Свежими едят мало. Наверное, есть вещи повкуснее.
Espana Rusa 2010
Espana Rusa   2010Pressec|Пресек
Melocotón|Мелокотон
Персик
Круглой неровной формы с бархатистой кожицей. Цвет от бело оранжевого до пурпурно красного. Мякоть от водянистой и мягкой до хрустяще твердой в зависимости от сорта. Наиболее известные сорта: ред топ, беби голд, катерина, элегант леди, мэй крест и роял глори. В Испании сезон персика с мая по авкуст. Самый вкусный белый (бланко). Здесь он вместо яблок.
Espana Rusa 2010
Espana Rusa   2010Síndria|Синдриа
Sandía|Сандиа
Арбуз
В Испании арбузы мало популярны. Они затеряны среди сотен фруктов и ягод на рыночных витринах. Их мякоть иногда добавляют в отеле во фруктовые смеси на завтрак для удешевления их себестоимости. Культа из арбуза  здесь никто не делает.
Espana Rusa 2010
Espana Rusa   2010Pruna|Пруна
Ciruela|Сируэла
Слива
Климат здесь позволяет растить превосходные сливы, их сорта: арандана, клаудиа, голден, клаудиа рейна, метли, ред бьюти, санта роса. Зрелые они близки по вкусу к мармеладу. Особо хороши удлиненные сливы сизо голубого цвета, с эффектом пыльного налета. Это дико растущие и самые ароматные из всех что есть.
Espana Rusa 2010
Espana Rusa   2010Platan|Платан
Plátano|Платано
Банан
У незрелых бананов зеленый цвет, который по мере созревания меняется на желтый. Мякоть белая, однородная и мягкая. Употребляется в пищу свежим, в жареном виде и в выпечке, также используется для мороженого, коктейлей и йогуртов. Разновидности в Испании: канарский, платано и карликовый. Самые вкусные это мелкие и чуть перезрелые «канариас». Они как мед.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Taronja|Таронжа
Naranja|Наранха
Апельсин
Цитрусовый, круглой формы. Под внешней кожицей находится вторая тонкая белесая кожица на пульпе из долек. Сочный, сладкий, имеет сотни сортов. (навелин, лейн лейт, вашингтон навел, салустиана, сангина, валенсия лейт и т.д.). В Испании из них делают свежий сок и пьют его 3-4 раза в день. Кушать мякоть апельсина не принято.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Xirimoia|Чиримойя
Chirimoya|Чиримойя
Чиримойя
Особо хорош зимой, когда он вызревает. Охлажденный обладает мякотью со сладким вкусом сливочного мороженого. Покупайте плоды без повреждений кожуры. После удара легко и безвозвратно прокисает.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Sharoni|Шарони
Sharoni|Шарони
Шарон
Круглой формы с гладкой тонкой блестящей кожицей желтого цвета с мякотью оранжевого или пурпурного цвета. Мякоть однородная и плотная, даже твердая, как у яблока. По вкусу нечто среднее между персиком, абрикосом и грушей, очень сладкий. Тоже запекают.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Raïm|Раим
Uva|Ува
Виноград
Винограда в Испании, как картошки в Сибири. Много сортов, растет повсюду. Самый сладкий сорт Мускатель. Есть сорта без косточек. Винные сорта не продаются населению, из них сразу делают вино. В сезон (осенью) очень дешев.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Pinya|Пинья
Piña|Пинья
Ананас
Фрукт с древесной кожицей светло-коричневого цвета, очень ароматный. Мякоть волокнистая ярко-желтого цвета, в центре также находится твердый стержень, который не едят. Чистят ножом, срезая кожуру примерно на 1 см. Кушают как десерт, иногда с мороженым и хамоном.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Pera|Пера
Pera|Пера
Груша
Фрукт зеленого или желтого цвета с белой зернистой мякотью. Наиболее известные сорта: д’Анжу, белая, эрколини, конференс, пакамс, сан-жоан и пасса крассана. Испанская груша, как груша. Увидел – скушал.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Nespra|Неспра
Níspero|Нисперо
Локва или мушмула японская
Ягода желто-оранжевого цвета с коричневыми оттенками яйцевидной формы. Кожица тонкая, но прочная. Мясистая сочная мякоть. В центре плода находятся крупные скользкие зерна. В Испании сорта: алжирский и танака. Едят сырым, без кожицы, только спелым. Вкусный, утоляет жажду не хуже воды. Усваивается отлично.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Meló|Мело
Melón|Мелон
Дыня
В Испании растят отличные дыни, климат благоприятен для бахчевых. Удлиненные классической формы достигают 6 кг. Сладкие, до приторности, сочные до неприличия они ценятся дорого. Местные дыни в продаже есть круглый год. Попробуйте маленькую «французскую» круглую дыню с оранжевой мякотью. Ей нет равных по аромату.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Magrana|Маграна
Granada|Гранада
Гранат
Круглой формы, размером примерно с яблоко или больше. Подсохшая ороговевшая кожица толщиной до 5 мм. Цвет меняется от светло-коричневого до ярко красного. Внутри находятся белые семечки, окруженные алой сочной мякотью. В Испании вывели сорта, где семечки мягкие и их можно съесть не выплевывая.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Llimona/Льимона
Limón|Лимон
Лимон
В Испании лимоны такие же, как и во всем мире. Только свежее, потому что растут повсюду. Хороши особенно в конце осени начале зимы, когда созревают. Цедра немного толще привычного. Есть мелкие ярко зеленые имбирные лимоны Lima. Эти просто «вырви глаз».
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Paraguaio|Парагвайо
Paraguayo|Парагвайо
Парагвайо (вид персика)
Фрукт с гладкой кожицей с ворсинками желто-красного цвета. Сочная сладкая плотная мякоть светло-кремового цвета. Отличается приплющенной формой. В центре плода твердый орех с семечком внутри. Зрелый – он самый ароматный из известных науке персиков. В поедании его трудно остановиться.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Nectarina|Нектарина
Nectarina|Нектарина
Нектарин
Из семейства персиковых. Обладает гладкой  «лысой» кожицей, как у сливы, красного цвета с желтыми пятнами. Твердая сладкая мякоть. Сорта: фэйрлейн и ла фусалоде. Будете кушать – снимайте кожицу.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Maduixot|Мадущот
Fresón|Фресон
Клубника садовая
Ягоды конической почти круглой формы красного цвета с оранжевым оттенком, в зависимости от сорта. Масса ягоды составляет приблизительно 25 грамм. Душистая сочная плотная мякоть со вкусом, меняющимся от кислого к очень сладкому. Производится в парниках.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Llima|Льима
Lima|Лима
Лайм
По сути то же лимон, но больше для коктейлей, чем в чай. В зависимости от сорта лайм может быть сладким или очень кислым.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Papaia|Папайя
Papaya|Папайя
Папайя
Фрукт вытянутой овальной формы среднего размера с плотной кожицей зелено-желтого цвета. Мякоть ярко-оранжевого цвета, внутри находятся маленькие круглые черные семечки. Едят столовой ложкой. Если не дозрел – не вкусный и пресный. У склонных к аллергии людей, впервые попробованный, может дать реакцию в виде отека рта, горла и легкого удушья.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Móra|Мора
Mora|Мора
Ежевика
Ягода небольшого размера круглой слегка вытянутой формы, словно состоящая из шариков, внутри которых содержатся семечки, иногда затрудняющие поедание ягод. Средний размер от 1,5 до 2 см. По мере созревания приобретают черный блестящий цвет. Идеальна запеченная  в пироге со сметаной. Растет как сорняк.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Mandarina|Мандарина
Mandarina|Мандарина
Мандарин
Цитрусовый круглой слегка приплюснутой формы оранжевого цвета. Обладает сладкой мякотью, разделенной на 10 или 12 долек, в которых могут находится семечки. Наиболее известными сортами являются клементина и клеменвилья. Именно в Испании самые вкусные мандарины. Сезон поздней осенью. Ешьте их тоннами. Они полны витамина С и спасают от всех болезней. Не дорогие.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Maduixa|Мадуща
Fresa|Фреса
Лесная клубника
Ягода с зернистой кожицей красного цвета. Мякоть очень ароматная и плотная, с насыщенным сладким вкусом. Предлагаемые сорта: самроса, пахаро и тиога. Употребляется в виде десерта и в составе мармелада, коктейлей, мороженого и т.п. Продается редко. Почти вся клубника в Испании это Freson.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Kiwi|Киви
Kiwi|Киви
Киви
По форме и размеру очень напоминает куриное яйцо. Кожица волосатая, темно-коричневого цвета, мякоть ярко-зеленая с маленькими черными съедобными зернышками, окружающими белую центральную часть. Имеет мощное кислое послевкусие, провоцирующее слюна отделение. Бодрит после тяжелой и жирной пищи.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Guaiaba|Гуайява
Guayaba|Гуайява
Гуайява
В зависимости от сорта может иметь круглую или вытянутую форму, слегка напоминающую грушу. Под кожицей находится первый слой мякоти, плотный и твердый. Внутренний слой более мягкий и сочный, в нем находятся твердые семечки. Опять же для аллергиков – ахтунг!
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Fruita de la passio|Фрута де ла пасьо
Fruta de la pasión|Фрута де ла пасьон
Маракуйя
Фрукт диаметром от 35 до 80 мм массой около 30 грамм. Внутренний слой белого цвета, под ним находится множество семян, покрытых желто-зеленой очень вкусной и ароматной мякотью. Идеален как натуральный ароматизатор фруктовых салатов.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Figa colar|Фига колар
Higo|Иго
Инжир
В зависимости от сорта может иметь различную форму: круглую, овальную и грушевидную. Цвет зеленый, темно синий или пурпурный. Мякоть от светло-розового до пурпурного. Растет на раскидистых деревьях. Из спелых плодов делают приторные сухофрукты.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Coco|Коко
Coco|Коко
Кокос
Наиболее известный из экзотических фруктов. Круглый, с прочной коркой темно-коричневого цвета, покрытой волокнами. Внутри находится жидкость, мякоть белая, плотная, твердая и вкусная. Может употребляться в сыром виде. Чаще встречается в виде стружки как составляющая кондитерских изделий.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Aranja|Аранжа
Pomelo|Помело
Грейпфрут
Цитрусовый фрукт с гладкой или грубой кожурой. Может достигать 15 см в диаметре. Съедобная часть фрукта состоит из 10 или 12 долек с горьковатым привкусом. Сорта, представленные на рынке: марш, стар руби и рио ред. Нельзя есть с некоторыми лекарствами. Советуйтесь с лечащим доктором.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Grosella|Груселья
Grosella|Гроселья
Смородина
Эта очень маленькая и круглая ягода продается на веточках. Ее цвет, как кожицы так и пульпы, может быть белым, красным или черным. Внутри находятся мелкие семечки, ощущаемые при еде, обладает сладким вкусом.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Figa de moro|Фига де моро
Higo chumbo|Иго чумбо
Цабр
Съедобный тропический фрукт южно-американского происхождения. Высота растения может достигать 4-5 метров. Растет в парках. Будьте осторожны при самостоятельном сборе, фрукт покрыт мелким еле заметным токсичным ворсом, втыкающимся в руки и вызывающим потрясающий кожный зуд.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Datil|Датил
Dátil|Датил
Финик
Вытянутой овальной формы крепится к веткам. У спелых плодов всех сортов цвет темно-коричневый. Мякоть обладает кисловатым вкусом со стойким послевкусием. Размер составляет от 4 до 8 см. Продается засахаренным и без сахара. Вкусен с чаем.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Albercoc|Альберкок
Albaricoque|Альбарикоке
Абрикос
Цвет этого фрукта меняется от желтого до темно-розового. Кожица мягкая с ворсинками. Сорт гальта роха: сладкий, с плотной белой сочной мякотью. Сорт моники: более крупного размера, круглой формы с оранжевой мякотью. Ешьте только спелые, мягкие плоды. Если купили твердые, положите их в холодильник на пару дней. Могут дозреть там сами.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Caqui|Каки
Palo santo|Пало санто
Хурма
Круглой формы, похожа на томат, оранжевого цвета с красным оттенком. Кожица гладкая, тонкая и мягкая. Мякоть нежная, сочная и божественно вкусная, с ощущением волокон. Внутри находятся до 8 семечек. Это осенний фрукт. Едят без всего.
Espana Rusa 2010 Espana Rusa   2010Mango|Манго
Mango|Манго
Манго
Овальной формы среднего размера, массой от 200 г до 2 кг. Гладкая прочная кожица от ярко зеленого до красно-желтого цвета с бурыми вкраплениями. Мякоть сочная, мягкая и освежающая. Считается «королем» десертов за мощный аромат. Подходит к утиной печени как гарнир.


 

Центр услуг в Испании

Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(3)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Другие материалы из рубрики «Испанская кухня»

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.