0 услуг
Итого: €0
Орехи и сухофрукты
*В описании продукта сначала идет название на каталанском, на испанском языке и описание на русском
 |
 Prunes seques|Прунес сэкесCiruelas secas|Сируэлас сэкас Чернослив Сохраняет круглую форму сливы, но становится более плоским и морщинистым из-за высушивания. Цвет темный, мякоть волокнистая и сладкая, но вкус резкий. Употребляется сырым, но также используется для приготовления мясных блюд и легких соусов. |
 |
Pinyons|Пиньонс Piñones|Пиньонес Кедровый орех Растет в прочной скорлупе кедровых шишек. Ядро белое, плотное. Хорошо подходит для приготовления закусок, салатов с использованием сухофруктов и вкуснейшей выпечки. Испанские лучше американских. |
 |
Nous de Macadàmia| Ноус де макадамия Nueces de Macadamia|Нуэсес де макадамия Макадамия Орех с прочной скорлупой, происхождением из субтропической зоны Австралии. Основными производителями являются Австралия, Гавайи и страны Южной Америки. Очень высокая жирность. Не ешьте больше десятка за раз, может вырвать. |
 |
Avellana|Авельяна Avellana|Авельяна Фундук Орех с прочной круглой скорлупой темно-коричневого цвета. Ядро круглое, похоже на турецкий горох. Употребляется высушенным или поджаренным, также используется для приготовления различных блюд и выпечки. |
 |
Pistatxo|Пистачо Pistacho|Пистачо Фисташки Орех с прочной гладкой скорлупой бежевого цвета. Съедобной частью является небольшое ядро овальной формы ярко-зеленого цвета, очень богатое маслом. Употребляется натуральным или поджаренным с солью после удаления скорлупы. Также используется в выпечке. |
 |
Panses|Пансас Pasas|Пасас Изюм Производится путем сушки винограда. Богат углеводами и клетчаткой, содержит значительное количество кальция, фосфора, натрия и железа. На рынке продаются сорта с косточками и без них. Используется в кулинарии множеством различных способов. |
 |
Figues seques|Фигес секас Higos secos|Игос секос Сушеный инжир Сушеный инжир – типичное средиземноморское сладкое. Круглые, словно раздавленные, с темной кожицей, под которой находится сладкая мякоть с множеством семян. Едят как конфеты, используют в выпечке, с мороженым, а также специальных «инжирных тортов» – блоков из разных прессованных сухофруктов и орехов. |
 |
Castanya|Кастанья Castaña|Кастанья Каштан Растет гроздьями до 3 штук. Окружен плотной оболочкой с шипами. Ядро круглое, светло-желтого цвета, покрыто тонкой коричневой шелухой. Употребляется сырым, жареным, сухим, вареным и запеченным на углях. Осенью в Испании его жарят и продают прямо в городе на перекрестках. Запах жареных каштанов – символ близкой зимы. |
 |
Anacard|Анакард Anacardo|Анакардо Кешью Окружен прочной скорлупой, форма ореха – вытянутая и изогнутая, цвет – бежевый, по вкусу и текстуре немного похож на арахис, но многократно превосходит его. Употребляется как сушеным так и поджаренным. Также используется для выпечки хлеба и пирожных. Укрепляет иммунитет и потенцию. |
|
|
Pipes|Пипас Pipas|Пипас Семена подсолнечника или тыквы Маленькие и вкусные семена в плотной оболочке. Ядро вытянутое и ровное. Также употребляются в пищу семена тыквы, – плоские, овальные и светлые. Употребляют сушеными или поджаренными с солью. |
 |
Orellanes|Орельянас Orejones|Орехонес Курага Курага пришла к нам из Азии. Производится путем высушивания абрикосов. Цвет – желто-красный, кожица морщинистая, мякоть сладкая с кислинкой. |
 |
Nou|Ноу Nuez|Нуэс Грецкий орех Орех с очень прочной скорлупой овальной формы бежевого цвета. Желтоватое ядро покрыто тонкой коричневой оболочкой. Богат маслом и растительными жирами. Употребляется без дополнительной обработки и в салатах, также используется в выпечке. |
 |
Cacauet|Какауэт Cacahuete|Какауэте Арахис Очень питательные бобовые, богаты фолиевыми кислотами, магнием и калием. В скорлупе находится 2 или 3 небольших вытянутых плотных ядра в красной шелухе, с мягким вкусом. Употребляется в пищу сырым и поджаренным. У некоторых едоков вызывает внезапный метеоризм. |
 |
Ametlla|Аметья Almendra|Альмендра Миндаль Орех с крепкой скорлупой, ядро покрыто тонкой коричневой шелухой Употребляется сырым, поджаренным и глазированным. Используется для выпечки, начинок конфет, с шоколадом и приготовления национальных освежающих напитков на молоке. |
 |
Dátil|Датил Dátil|Датил Финик Коричневого цвета с блеском. Также известен как «карамель, растущая на деревьях». Мякоть волокнистая, приторная, внутри находится семечко. Естественная сладость его столь высока, что используется как самостоятельный десерт для чая или кофе. |
Центр услуг в Испании
Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}