Где в Барселоне поесть паэлью

Барселона – самый посещаемый город в Испании, а паэлья, пожалуй, – самое популярное блюдо в стране. Поэтому неудивительно, что множество туристов хотят попробовать это блюдо именно в столице Каталонии. А о том, в каких ресторанах Барселоны поесть паэлью, речь пойдет в статье.

Ресторан Suquet de l'Almirall

Suquet de l'Almirall – один из лучших ресторанов Барселоны, чтобы поесть паэлью. Он находится в Старом порту Барселоны (Port Vell). В заведении используют первоклассные продукты и знают, как заставить их заиграть в полную силу.

Летом терраса ресторана – ключевое место, чтобы поесть лучшую паэлью в Барселоне. Paella Catalana (€ 22,50) и LA PAELLA DO Barceloneta (€ 28) – одни из самых популярных блюд в заведении. Говорят, что секретом паэльи является ароматный рыбный бульон, придающий уникальный вкус блюду.

Кроме паэльи, в ресторане можно заказать и другие блюда из морепродуктов, созданные волшебными руками шеф-повара и владельца заведения Кима Маркеса. Маркес – потомственный кулинар, в его семье за плитой трудятся уже в течение четырех поколений.

Помимо блюд из меню, которое меняют раз в два года, на грифельной доске также периодически появляются новые сезонные предложения.

Ресторан Suquet de l'Almirall – это идеальное место, чтобы насладиться традиционными блюдами с современными нотками и поесть паэлью в Барселоне. А недавно владельцы ресторана открыли небольшой «спин-офф» на рынке Бокерия, который получил название Paella Bar.

Адрес: Passeig de Joan de Borbo, 65.

Сайт: www.suquetdelalmirall.com

Ресторан Barraca

Блюда в Barraca создаются под руководством знаменитого шеф-повара Хавьера Пеллисера, а само заведение является детищем компании Tribu Woki, имеющей сеть различных ресторанов по всей Барселоне. Ресторан Barraca, где можно поесть паэлью в Барселоне, отличает безупречное обслуживание и свежесть продуктов. Кухня заведения настолько сосредоточена на паэлье, что его даже называют Arroceria de la Barceloneta (ресторан Барселонеты, специализирующийся на блюдах из риса).

Ресторан Barraca в Барселоне предлагает шесть видов паэльи, среди которых такие варианты, как паэлья с экологически чистыми овощами (€ 16), с кальмарами, мидиями и ломтиками рыбы (€ 19,50) или паэлья с цыпленком, свиными ребрышками, зеленой фасолью и артишоками (€ 18,50).

Адрес: Passeig Maritim Barceloneta, 1.

Сайт: www.tribuwoki.com/restaurante/barraca-barceloneta

Ресторан La Mar Salada

Расположенный в Старом порту Барселоны (Port Vell), ресторан работает с 1993 года и специализируется на блюдах из риса, морепродуктов и тапас.

Кухней заведения руководит Марк Сингла, который изобрел знаменитую жидкую тортилью с картофелем, работая в ресторане El Bulli, ее еще называют деконструированной.

Работа шеф-повара в ресторане Барселоны La Mar Salada также не осталась незамеченной: его рис с лобстером и дикими грибами (€ 26,50) считают безупречным. Еще стоит попробовать паэлью с креветками (€ 19,50) или черный рис с каракатицей и артишоками (€ 21).

Адрес: Passeig de Joan de Borbo, 58-59.

Сайт: www.lamarsalada.cat/index.php?md=portada&accio=mostra&id=0&lg=esp

Ресторан 7 Portes

Ресторан 7 Portes в Барселоне – одно из знаковых мест города. Заведение имеет богатую историю и насчитывает уже 180 лет, его открыли в 1836 году.

Ресторан в Барселоне делает акцент на традиционной кухне и использует только испанские продукты. Большой выбор рецептов, которые развивались со временем, и богатый опыт заведения означают, что в 7 Portes могут угодить любому поколению.

Одним из фирменных блюд ресторана в Барселоне является Paella Parellada, которую заказывают почти 70% клиентов. Вкуснейший рис с мидиями, кальмарами, креветками, кроликом, свиным фаршем и кровяной колбасой бутифарра не оставляет равнодушным никого из гостей заведения.

Местечко, где в Барселоне поесть паэлью, ценят не только за кухню, но еще и за расписание: кухня ресторана работает с часу дня до часу ночи без перерыва. Так как ресторан находится недалеко от торгового центра Maremagnum, идеальным завершением ужина станет прогулка по барселонскому порту.

Адрес: Passeig Isabel II, 14.

Сайт: 7portes.com/es

Ресторан Can Sole

Ресторану Can Sole, прекрасно отвечающему на вопрос, где в Барселоне поесть паэлью, уже более 100 лет, он существует с 1903 года. Заведение славится традиционной кухней и высоким качеством используемых продуктов, а целью своей работы считает совершенство в кулинарии и удовольствие своих клиентов.

Меню ресторана насчитывает около 18 видов паэльи и 10 вариантов лапши фидеуа, однако их все делают только с морепродуктами. Внимание привлекает паэлья с морскими ежами и морскими гребешками (€ 29,50), лангустом (€ 34), красным королевским крабом из Норвегии (€ 34,50) или с морепродуктами Can Sole (€ 20).

Адрес: Carrer de Sant Carles, 4.

Сайт: restaurantcansole.com

Ресторан Can Majo

Привлекательная терраса и на 100% средиземноморская кухня – вот что привлекает в ресторане Can Majo в районе Барселонета.

Ресторан в Барселоне открыла в 1968 году семейная пара Мария и Энрике, сделав своими основными правилами упор на качественную кухню и специализацию на «морских» блюдах.

Наибольшим спросом пользуются закуски с морепродуктами и паэлья с лангустом. Стоит обратить внимание и на паэлью с треской и овощами или вариацию a la cazuela в рыбацком стиле.

Адрес: Almirall Aixada, 23.

Сайт: www.canmajo.es/es

Ресторан Arrosseria Xativa

«Хороший рис и хорошие люди» – принцип еще одного ресторана, где в Барселоне поесть паэлью.

В меню вы найдете около 30 видов блюда. Тут есть паэлья с креветками и морским чертом (rape), паэлья с креветками, каракатицей и зеленым горошком, паэлья с морепродуктами, вариация с грибами и овощами, валенсианская паэлья и много других.

Адрес: Carrer del Torrent d'En Vidalet, 26; Carrer de Bordeus, 35.

Сайт: www.grupxativa.com/arrosseria

Ресторан Barceloneta

Открытый в 1996 году, ресторан Barceloneta заслужил славу несравненным качеством морепродуктов и отличным обслуживанием.

На ужин можно выбрать паэлью с мясом и сезонными овощами (€ 18,60), черный рис с каракатицей (€ 18,95) или паэлью из рыбы с морепродуктами Moll del Rellotge (€ 22,85).

Сюда стоит прийти, чтобы попробовать настоящую средиземноморскую и каталанскую кухню и полюбоваться видами на барселонский порт с террасы ресторана, ведь и то, и другое там на высоте.

Адрес: Moll dels Pescador, Port Vell, Carrer de l'Escar, 22.

Сайт: www.restaurantbarceloneta.com/inicio