Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

Стань пастухом на один день

Среди одного из красивейших горных пейзажей Страны Басков, в природном парке Уркиола в местечке Мендиола, всем желающим предлагается уникальная возможность почувствовать себя пастухом на один день. Это развлечение подойдет и для компании друзей, и для семьи, и особенно понравится детям.

Пастух и овцы

Пачи Солано – профессиональный пастух. Он очень любит делиться своим опытом и каждый раз радуется, когда участники эксперимента вместе с получением новых знаний помогают ему в повседневных хлопотах.

  • Длительность: 4 часа
  • Цена: 18 € для взрослых, 4 € для детей
  • Количество участников: без ограничений
  • Адрес: Alluitz Natura SL, Barrio Mendiola, 25 (Abadiño, Bizkaia)
  • Контакты: +34 688 875 120, info@alluitznatura.com

Зеленые горы Страны Басков

Горы Страна Басков

Природный парк Уркиола настолько огромен, что лежит на территории семи муниципалитетов Бискайи и одного муниципалитета Алавы. Горы и равнины парка в сумме составляют 5700 гектаров! Для сохранения территории и поддержания сельской экономики в этой местности год за годом идет развитие так называемого «сельского туризма», который, помимо прочего, еще и помогает хранить традиции старинных баскских ремесел.

О сохранении природы в этом местечке «заботятся» и сами овцы породы latxa. Они постепенно восстанавливают лесной покров и делают его гораздо более густым, перенося на себе семена. Эти семена падают на них с деревьев, застревают в шерсти, а потом выпадают в другом месте и дают ростки. А некоторые зоны овцы, наоборот, очищают, с удовольствием поедая лишнюю растительность, и тем самым спасая лес от возможных пожаров. Другими словами, поддерживают естественный природный баланс.

Главный пастух

Пастух и овцы

Пачи Солано изначально получил образование в области гостиничного дела. В течение 22 лет он работал по профессии в Бильбао и Саламанке. Но однажды ему и его семье приглянулось местечко Мендиола, и они купили здесь территорию в 2,5 гектара. Сначала думали, что на этом месте будет их второй, загородный, дом исключительно для отдыха. Но участок очень быстро зарастал травой, и нужно было что-то придумать, чтобы сохранить его пригодным для жилья. Поэтому семья купила 13 овец, чтобы они очищали поляны от густой травы.

Для Пачи настали тяжелые времена, с огромным количеством работы и полным отсутствием знаний о разведении скота. Но он записался на курсы пастухов и в числе прочих навыков научился делать овечий сыр на водяной бане. Сейчас у Пачи около 200 овец, и их разведение стало его образом жизни. Сложно для него только то, что довольно редко приходится общаться с людьми – и это после работы, которая строилась на коммуникациях со всеми вокруг! Но выход был найден: чтобы сделать свое занятие более радостным, семья решила разделить его с другими людьми, гостями фермы.

Работа с овцами

Работа пастуха

Основная работа пастуха – забота об овцах. Посетителям фермы Пачи Солано расскажет, как отличать овец друг от друга, позволит взять ягненка на руки, если повезет с сезоном – предложит понаблюдать за стрижкой овец, а еще покажет, как правильно их доить.  

Бордер-колли

После дойки вы отправитесь вместе овцами на пастбище, в сопровождении пастуха и его пса Гарри, который умеет следить за овцами и никому не даст их в обиду. Удивляет его способность перемещать стадо овец от одной поляны к другой, следуя приказам пастуха. Порода Гарри – бордер-колли. Эта порода пастушьих собак была выведена в Великобритании и, по данным британских ученых, они являются самыми умными собаками в мире.  

Производство домашнего сыра

Домашний сыр

Чтобы углубиться в то, что из себя представляет фермерская жизнь, здесь предлагают из надоенного овечьего молока приготовить домашний сыр своими руками. Для этого в молоко добавляют закваску и оставляют его для свертывания. В это время как раз можно отправиться на прогулку с овцами, пастухом и собакой. Ну а по возвращении вы сможете попробовать уже готовый домашний деликатес.

Сыр этот называется Идиасабаль (Idiazabal) – типичный испанский твердый сыр, изготовленный из непастеризованного овечьего молока. Молодой сыр этого вида часто подают в качестве десерта, полив его вареньем или джемом.  

Сыр идиасабаль

Впервые сыр Идиасабаль стали производить в одной из деревень северного региона Наварра. В честь этой деревни сыр получил свое название, и с тех пор считается одним из самых известных сыров в Наварре и Стране Басков. Интересно, что овец породы latxa, которые дают особенное молоко для производства именно этого сыра, имеют право пасти лишь 116 пастухов, которые обладают специальными сертификатами.  

Сыворотку, оставшуюся от производства сыра, можно использовать для изготовления натурального мыла. Такое мыло отлично увлажняет кожу, а в интернете можно найти множество разнообразных рецептов по запросу «молочное мыло».

Лечебные средства из местных трав

Горные травы

Если вы хотите узнать лечебные свойства местных трав – у вас будет время собрать их для себя и рассмотреть повнимательнее, пока овцы отдыхают на поляне. Пачи Солано расскажет о назначении каждого из растений, а потом вы сможете забрать их домой для приготовления мази, сиропа или вкусного травяного чая.

«Пастух на один день» для детей

дети и овцы

На этой ферме существует особенная обучающе-развлекательная программа для школьных групп. Детский коллектив делится на 3 команды, каждой из которых предстоит выполнить свое задание. Первая команда пойдет пасти овец, вторая останется делать сыр из овечьего молока, а третья будет работать с шерстью – научится различать ее виды и сделает сувениры своими руками, которые можно будет забрать с собой на память.

После обязательной программы детям дадут свободное время для игр и прогулок по территории природного заповедника. И, что немаловажно, время и длительность проведения всей программы возможно подстроить под запрос конкретной школьной группы.

  • Стандартное время: 10:00–15:30
  • Количество участников: 40–50
  • Цена: 400–445 €
 

Центр услуг в Испании

Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Комментарий удален
Комментарий не опубликован

{{comment.Author.Name}}

{{comment.PostDate}}

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.