0 услуг
Итого: €0
Ингредиенты:
1 кг филе лосося
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан рыбного бульона
2 бокала шампанского
100 мл сливок
½ луковицы
Растительное масло
Соль, перец
Для приготовления соуса мелко порезать половину луковицы и обжарить на сливочном масле. Добавить шампанское и оставить на огне пока объем не уменьшится вдвое. Добавить рыбный бульон и также уварить на половину. Добавить сливки, приправить перцем и кипятить на медленном огне до загустения.
Филе лосося посолить и поджарить на сковороде в двух ложках растительного масла. Жареный лосось подается с горячим соусом из шампанского, а на гарнир хорошо подойдет рис.
Данное блюдо в Испании традиционно готовят на Рождество.
Центр услуг в Испании
Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}