Как и многие типичные блюда испанской кухни, приготовить суп из шпината совсем не сложно. Для этого потребуется:
1 пучок шпината
1 луковица
50 гр. сливочного масла
1 литр бульона
1 ст. ложка муки
250 мл сливок
Мускатный орех, соль, перец
Хорошо промыть листья шпината. Обжарить в кастрюле мелко нарезанный лук на сливочном масле в течение 5 минут. Добавить шпинат, бульон и варить на среднем огне 30 минут, пока листья не размякнут. Развести муку в сливках, добавить к шпинату и варить две минуты на сильном огне. Добавить мускатный орех, соль и перец.
Подавать горячим, можно с гренками и тертым сыром.
Центр услуг в Испании
Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.
{{comment.Author.Name}}
{{comment.PostDate}}