Салат с цыпленком и фруктами

Салаты из свежих овощей или фруктов, а также нежирного мяса  - одна из составных частей популярной в Испании средиземноморской диеты.

Ингредиенты:

Отварная курица - 300 г

Яблоки - 2 шт.

Апельсины - 2 шт.

Несколько листьев зеленого салата

Майонез - 2 ст. ложки

Лимонный сок – 50 г 

Очистить яблоки и апельсины, удалить семена. Порезать мясо курицы и фрукты на маленькие кусочки и перемешать. Смешать майонез и сок лимона и заправить салат по вкусу. Нарезать листья салата и выложить в салатницу. Поверх положить заправленный салат. Украсить блюдо можно дольками апельсина и лимона.