В ресторане Ситжеса, клиенты находят жемчужины в раковинах устриц.

За последний год зафиксировано два невероятных случая в ресторане Ситжеса (Барселона), Каса Идальго, клиенты обнаружили жемчужины в раковинах устриц, которые они заказали.
Обычно, только одна из 15.000 устриц может образовать жемчужину, и то, если случайно в ее раковину попадет инородное тело. Тогда моллюск начинает обволакивать его своим перламутром.
Несколько дней назад, посетительница из Барселоны нашла жемчужину в устрице под названием ostrea edulis. Другой похожий случай зафиксирован в заведении Жозеп Росей, там была обнаружена жимчужина в огромной устрице - Наполеон.
Идентичные случаи: Хозяин ресторана в Ситжесе, Хосе Йаньес, был удивлен тому, что клиенты обнаружили жемчуг в устрицах. За годы своей деятельности он еще ни разу не сталкивался с подобным. Устрицы были доставлены их Понтеведра, что находиться в Риас Гаегас.

20minutos