Испания по-русски
Объявления
Недвижимость
Экскурсии
Магазин услуг
Видеопродакшн
О компании
Контакты
Вакансии
Реклама на сайте
пн-пт, в России
пн-сб. в Испании
Заказать звонок
Запрос успешно отправлен.
Ваши данные для связи:
Имя
e-mail
Телефон
Тема обращения
Удобное время
Готово

В этом году в Эстепе произвели 22 000 тонн мантекадо и польворонов

В этом году в Эстепе произвели 22 000 тонн мантекадо и польворонов

Сдобные булочки «мантекадо» и песочное печенье «польворон» из Эстепы – очень популярные в рождественские дни десерты – производятся в Испании в грандиозных масштабах: в этом году в Эстепе (Севилья) напекли 22 000 тонн кондитерских изделий.

Ожидается увеличение спроса на 3–5% по сравнению с прошлым годом, ведь потребители уверены в качестве покупаемой продукции, и, соответственно, планируется увеличение прибылей, которые в прошлом году составили 70 млн евро.

Что касается вопроса трудоустройства, то безработица в Эстепе снинилась до 6,7% – наилучший результат за последние десять лет. Стоит отметить, что выросло число трудоустроенных женщин, которые занимают 85% рабочих мест на кондитерских фабриках.

В целом над созданием десертов в Эстепе трудятся 4500 человек.

Старинный рецепт сдобных булочек пришел из монастыря Санта-Клара, монахи которого пекли их уже в XVI веке, а в 1870 году началась национальная коммерциализация этого столь популярного сегодня продукта.

Почти во всех домах изготовляли сладкие пшеничные булочки на свином жире, но благодаря Микаэле Руис Теллес в рецепте стала использоваться мука более мелкого помола, а ее муж начал развозить сдобные изделия по домам, и так родилась торговая марка Mantecado de Estepa.

Со временем сдобные булочки и песочное печенье из Эстепы завоевали отличную репутацию, стали символом рождественских праздников, и сегодня в Испании практически не найти дома, где в новый год нет этого сладкого угощения.

Читайте новости Испании теперь и в Telegram – @espanarusa_news. Подписывайтесь на канал и будьте в курсе ключевых событий первыми!

ТР

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, info@espanarusa.com

Как сообщить об ошибке? Выделить неточность в тексте. И нажать CTRL+Enter

Статья оказалась полезной?
Да
(0)
Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так.
Отправить
Нет
(0)

Комментарии

Это обязательное поле

Сообщение об ошибке

Ошибка в тексте

Ваше сообщение будет отправлено автору. Спасибо за участие...

Используя España Rusa, вы соглашаетесь с "Политика cookies", "Политика конфиденциальности для пользователей ЕС" для улучшения вашего пользовательского опыта.