В Касересе воздадут хвалу уникальному местному сыру Торта-дель-Касар

Нынешней осенью в Касересе уже в двадцатый раз пройдут ежегодные праздничные мероприятия, посвященные вкуснейшему и популярнейшему местному продукту – сыру Торта-дель-Касар. По случаю годовщины народные гуляния продлятся больше обычного: попробовать уникальный жидкий сыр с праздничным антуражем можно будет на протяжении 20 дней – с 4 по 24 октября.

Официальная программа праздника пестрит увлекательными мероприятиями для всех возрастов: будь то мастер-классы, выставки, дегустации, прогулки на воздушном шаре, рынки с продукцией от местных ремесленников, или специальный сырный тапас-маршрут по ресторанам и барам города.

20 «сырных» дней отметят и в туристических парадорах региона, где гостям предложат отведать закуски, главным ингредиентом которых станет натуральный Торта-дель-Касар.

Одной из наиболее интересных экскурсий станет посещение сыроварни в деревушке Касар-де-Касерес, где и производят сегодня знаменитый местный сыр, обладающий эксклюзивным сертификатом происхождения.

Самые активные гости праздника смогут принять участие в специальном «Бродячем маршруте» (Ruta trashumante), включающем четырехкилометровую пробежку в компании овечьего стада, дегустацию традиционного местного блюда «мигас» и посещение пастушьей хижины.

МЩ